Preparación Crema Mantequilla Exportación

Ref. 40480102

Composición:
Jarabe de Azúcar invertida.
Azúcar.
Agua.
Leche en polvo.
Dextrosa.
Conservante E202.
Gelificante E440ii.

Dosis de utilización:
600 a 900 g por 1 kg de mantequilla tipo pastelera.

Consejo de utilización:
Poner la materia grasa en el batidor y llevarlo a consistencia de pomada. Añadir el producto, batir todo de 5 a 15 minutos con rapidez media (según la emulsión y el volumen deseados). Esta crema se trabaja de la misma manera que una crema tradicional. La crema obtenida acepta la congelación.

Certificado sin OGM.

Datos logísticos:

Tiempo de conservación:
6 meses.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Cerrar bien el envase una vez abierto.

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