Premix Pan de Molde

Ref. 40899236

Premix para la elaboración de pan de Molde.

Composición:
Azúcar.
Suero lácteo.
Materias grasas vegetales refinadas.
Jarabe de glucosa.
Proteína de leche.
Harina de trigo candial.
Harina de habas.
Emulgentes E322, E481 y E471.
Alfa amilasas.
Antioxidante E300 - E304.

Dosis de utilización:
Premix pan se molde: 15%.
Harina de trigo: 85%.

Datos logísticos:

Tiempo de conservación:
6 meses.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.

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