Materia Prima.
Polvo blanco que posee sólo un olor débil de ácido propionico.
Composición:
Propionato cálcico E282.
Dosis de utilización:
Productos de la pastelería industrial envasadas, al huevo, las pastas de las tartas y
las tartitas:
· Máximo: 2gr./kg. de producto terminado.
Productos de viena envasado:
· Máximo: 2gr./kg. de producto terminado.
Panes especiales rebanados y envasados:
· Máximo: 3gr./kg. de producto terminado.
Datos logísticos:
| Envase: Saco |
Palet: EUROPALET |
Peso Neto |
Peso Bruto |
Saco/Palet |
Dimensión |
Peso Neto |
Peso Bruto |
25Kg |
25,26Kg |
24 (8X3) |
800x1200x1200 |
600 |
621.24 |
Tiempo de conservación:
2 a 3 años desde su fecha de fabricación.
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.
40610202.pdf
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