Caris Precuit

Ref. 40395202

Mejorante de panadería.

Diseñado para la fabricación de panes pre-cocidos, para procesos automatizados.
· Mejora las características físicas de la masa.
· Potencia el sabor, color y brillo de la corteza.

Composición:
Harina de trigo seleccionada.
Harina de soja.
Lecitina Soja E322.
Alfa amilasas.
Antioxidante E300.

Dosis de utilización:
1% sobre el peso de la harina.

Datos logísticos:

Tiempo de conservación:
6 meses.

Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.

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