Materia Prima.
Centeno de origen francés de cultivo ecológico garantizado, variedades tradicionales de tipo PETKUS DOMINANT, lo que da una harina caracterizada por un sabor destacado a centeno.
Composición:
Harina de centeno “bise” de tipo 130 índice de cenizas está entre 1,2 y 1,5%.
Harina de centeno puro, sin aditivos.
Humedad: Alrededor 13% + 1%
Tiempo de chute de Hagberg: > 120 segundos.
Producto de la agricultura biológica, conforme la ley CEE Nº 2029/91 Certificado.
Certificado:
Dosis de utilización:
Según formula.
Datos logísticos:
| Envase: Saco |
Palet: Formato Especial |
Peso Neto |
Peso Bruto |
Saco/Palet |
Dimensión |
Peso Neto |
Peso Bruto |
50Kg |
51Kg |
20 (10x2) |
800x1200x1500 |
1000 |
1020 |
Tiempo de conservación:
6 meses.
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.
30600010.pdf
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